Lugar	Rimini, Italia
Fecha del Evento	23/1 al 25/1/06
Sectores	-Helados de fruta (fruta fresca, deshidratada, concentrados congelados, etc) -Helados a base de cremas (cacao, granelle, etc) -Materia prima y productos semi elaborados -Maquinarias y equipos para heladería -Cadena de frío (frigoríficos, túneles de heladería, bancos de presentación refrigerados, etc)  -Barquillos y galletas -Decoraciones alimentarias -Helados hipocalóricos -Barquillos y galletas por celíacos. -Complementos de decoración y servicios para la heladería -Packaging (envases y paquetes)
Cantidad de empresas participantes	119
Cantidad de empresas uruguayas participantes	3
Países Participantes	Alemania, Ecuador, Colombia, Argentina, El Salvador, Méjico, Francia, Italia y Uruguay
Cantidad de reuniones realizadas	25