Lugar:   Web:	Nürnberg, Alemania http://www.biofach.de/
Fecha del Evento:	14/2 al 18/2/07
Sectores:	Alimentos básicos y componentes básicos; Delicatessen, productos de herboristería y especias; Productos cárnicos, embutidos, pescado; Fruta y verdura; Alimentos preparados; Leche, productos lácteos, huevos; Alimentos congelados; Productos de panadería, golosinas, productos para untar; Bebidas; Cosmética natural; Agricultura y comercialización, medios y servicios
Cantidad de empresas participantes:	211
Cantidad de empresas uruguayas participantes: Países Participantes:	3 Perú, Argentina, Méjico, Alemania, Paraguay, Holanda, Eslovenia, Francia, España, República Checa, Ecuador, Guatemala, Chile, Italia, Suecia Gran Bretaña y Uruguay
Cantidad de reuniones realizadas	45
Visita Técnica:	Empresa Weleda Granja orgánica en el Castillo de Hemhöfen
Seminario:	Cambios en la reglamentación europea: perspectivas para América Latina, Ms Jutta Krawinkel, Presidente de Biolatina Certificadora Ecológica